• D-木糖
    D-木糖来源于玉米芯、木质等天然原料，人体耐受性好，代谢不产生热量。
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    产品概述

    D-木糖来源于玉米芯、木质等天然原料，人体耐受性好，代谢不产生热量。

    产品特点

    • 优秀的美拉德褐变反应：D-木糖是一种五碳还原糖，与常见的葡萄糖、蔗糖相比，更容易与蛋白质、氨基酸等发生美拉德反应。在食品加工中，添加少量D-木糖就能起到明显的上色增香效果。

    • 口感良好复配性好：D-木糖甜度是蔗糖的40%-70%，与葡萄糖甜度接近，同时能改善不良风味。

    应用领域

    食品风味和色泽改良。
    无热量、不升血糖甜味剂。
    生产“过瘤胃豆粕“。
    合成木糖醇、L-茶氨酸、玻色因等高附加值产品。

    品质与服务

    产品咨询
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